De duinen zijn begroeid met gevarieerde struwelen van onder meer meidoorn, egelantier, duindoorn en kruipwilg. Er broeden veel struweelvogels, zoals nachtegaal, fitis, grasmus en braamsluiper. In de graslanden liggen diverse drinkputten, waarin verschillende soorten amfibieën voorkomen. Vermeldenswaard is vooral het voorkomen van de zeldzame boomkikker.
Het weiland wordt begraasd door Schotse hooglanders. Deze imposante dieren worden ingezet om te zorgen dat de struweelgroei niet teveel oprukt zodat de waardevolle graslandvegetatie in stand blijft. Die omvat onder meer verschillende soorten orchideeën, en enkele zeldzame zeggesoorten. De Kievittepolder ontleent zijn grote natuurwaarde in belangrijke mate aan de afwisseling tussen grasland en struweel.

Aan de andere zijde van de Noorddijk, zuidelijk van de Kievittepolder, ligt het reservaat Oudelandse polder. Het is een graslandgebied met laaggelegen poelen en verschillende drinkputten die van belang zijn voor amfibieën. De plantengroei in dit reservaat is bijzonder soortenrijk. Tal van zoutplanten, zoals wilde selderij, zilt torkruid en lamsoor wijzen op de zoute kwel die in dit gebied optreedt. Anderzijds groeien er ook planten die bekend staan als strikt zoutmijdend, bijvoorbeeld de grote ratelaar en verschillende soorten orchideeën. De afwisseling tussen nat en droog, zout en zoet, en klei en zand geven dit gebied zijn grote variatie. De Schotse hooglanders die de Kievittepolder begrazen kunnen ongehinderd de weg langs de Noorddijk oversteken en zo de Oudelandse polder bereiken. Slechts een klein stukje grasland vlak langs de weg is ingerasterd. Dit betreft een waardevol hooilandje, met onder meer orchideeën, koekoeksbloemen en andere soorten van zoetvochtige graslanden. Dit gedeelte wordt jaarlijks gemaaid.

Op het gebied van vogels is de Oudelandse polder vooral van belang voor weidevogels. Tureluurs, kluten en kieviten nestelen hier en brengen hun jongen groot.

Toegankelijkheid

Langs de voet van de duinen loopt aan de binnenkant een voetpad, dat zich door de struwelen slingert. Vanaf de Noorddijk heeft men een fraai overzicht over het bloemenrijke grasland. Verder zijn er rondom het gebied diverse vrij toegankelijke wegen en paden.