De Plaat van de Vliet is een voormalige zandplaat, die bij de afdamming van het Krammer-Volkerak in 1987 definitief drooggevallen is. Daarna trad een snelle ontzilting op en bovendien stond het droge zand bloot aan sterke verstuiving. Om het laatste te ondervangen werden enkele rijen helm ingeplant waarin het stuivende zand werd opgevangen. Zo ontstonden enkele lage stuifdijken. De plantengroei heeft een snelle ontwikkeling doorgemaakt. Momenteel groeien er tal van zeldzame soorten die kenmerkend zijn voor vochtige kalkrijke duinvalleien. Het gaat om aansprekende soorten als parnassia, winterbitterling, duizendguldenkruid en verschillende orchideeën. Maar ook minder in het oog springende soorten als het slijkgroen en de bonte paardenstaart, die behoren tot de grote zeldzaamheden van de Nederlandse flora. Door middel van begrazing wordt voorkomen dat oprukkende struikgroei van vlier en vooral duindoorn de zeldzame flora verdringt. Het omringende water is rijk aan vogels. Er zijn verschillende futen, eenden als de middelste zaagbek, de brilduiker en de smient te zien, naast tal van andere water- en moerasvogels.
Toegankelijkheid
De avifauna is bijzonder goed te zien vanuit de vogelobservatiehut, die aangelegd is vlakbij de uitzichttoren op de Krammersluizen. De hut en het pad dat er naar toe voert zijn het hele jaar vrij toegankelijk.